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Chi siamo
Il BARMAN non può prescindere da alcune caratteristiche quali serietà , educazione, rispetto per i clienti e per i colleghi, affidabilità e una sana simpatia.
Con il tempo, professionalitĂ e bravura tecnica accresceranno grazie ad una preparazione di base, ma, soprattutto, attraverso svariate esperienze lavorative, meglio se differenti per scuole e culture.
Il BARMAN (termine moderno BARTENDER) deve manifestare una padronanza assoluta delle proprie capacitĂ e adattamento allâambiente circostante.
Un BARMAN di qualitĂ si riconosce anche attraverso la cura dei dettagli.
Il rapporto con i propri clienti e con il luogo di lavoro, pulito e ordinato, saranno le basi per la professione che si sceglie. La cura e lâattenzione verso la propria persona sono fondamentali.
I nostri corsi prevedono un programma dettagliato, in sintesi con le esigenze di mercato.
Il programma prevede dalla accoglienza del cliente, le attrezzature, il free pouring, le quantificazioni con le once,Â
la costruzione dei drink, il marketing, la psicologia del lavoro, l'organizzazione dell'area di lavoro, la birra, la merceologia, la caffetteria e il vino.
Insomma, tutto quello che prevede per diventare un professionista....
Il corso prevede 35 ore di lezione suddivise in 6 giornate  da 7 ore cadauna con pausa pranzo dalle 12 alle 13
ORARIO DALLE 09 ALLE 16 DAL LUNEDI' AL VENERDI'
VENERDI' E SABATO STAGE A RICHIESTA DELL' ALLIEVO
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